多动症的饮食

一些人认为多动症和其他精神疾病与饮食有关，通过减少某些食物或增加其他食物，可能会减少或消除多动症、抑郁或其他症状。

一些人认为多动症和其他精神疾病与饮食有关，通过减少某些食物或增加其他食物，可能会减少或消除多动症、抑郁或其他症状。

艾德。注意:在没有和孩子的医生商量之前，你不应该停止、增加或改变任何药物或治疗方法。

从我女儿连她最喜欢的食物——花生酱和蜂蜜吐司都不吃的那一天起，我就失去了她。我泪流满面，打开药柜，把她吃的三种药都扔进了垃圾桶。

当时7岁的琳娜在过去的一年里服用了三种不同的强效精神药物，一种接一种，我们与她进行了一场绝望的战斗，以控制她的口吃和随之而来的面部抽搐。这些药物(一种镇定剂、一种非处方降压药和一种抗抑郁药)不仅让她的抽搐像以前一样严重，还引起了一系列的副作用，包括抑郁、嗜睡和几乎完全没有食欲。

一直很瘦的琳娜变得越来越瘦，一度降到了50磅以下。我已经成为了一名教官，在她试着吃东西的时候站在她旁边，一边用眼睛测量她的小胳膊的周长，一边时而命令时而哄骗。不是药物在控制她的抽搐，而是她的抽搐在控制我们。

于是，氯硝西泮、可乐定和去西帕明的瓶子被扔进了废纸篓，我开始了全面的研究模式。我想，一定有什么东西可以帮助我的女儿，同时又不会对她年轻的身体造成如此严重的破坏。

寻找营养疗法

这是关于残疾儿童父母的真相:我们是无情的。没有什么比听到你的孩子晚上哭着入睡，或者听到她再一次问，她是否能像其他孩子一样说话更能坚定你的决心了。医生和学校把我们描述成要求高、难相处的人——是的，这是真的。我们愿意做任何事——任何事——帮助我们受苦受难的孩子过上正常幸福的生活。是的，这种奉献精神让我们很容易成为那些兜售最新瓶装奇迹的小贩和骗子的目标。但它也使我们成为强有力的倡导者，不可动摇地追求可能使我们所爱的孩子完全不同的突破。

到目前为止，这是一条漫长的道路。琳娜在三岁的时候就开始口吃了，后来口吃变得越来越严重，出现了所谓的完全口吃——当她的喉咙闭合时，她就会陷入紧张、喉咙紧绷的沉默中。当她挣扎着把话说出来的时候，她开始抽搐——做鬼脸，眨眼，把头歪向一边。它令人不安和不安;即使是那些深爱琳娜的人有时也不得不在她努力说话时转移视线。

一些人认为多动症和其他精神疾病与饮食有关，通过减少某些食物或增加其他食物，可能会减少或消除多动症、抑郁或其他症状。花生酱事件发生后不久，我坐在电脑前，浏览了一些电子邮件新闻组，发现了一个庞大而知识渊博的资源:我身边有行为障碍孩子的父母。我很快就从这些敬业的人那里了解到，有一些非药物治疗方法可以对患有林奈这样疾病的儿童产生真正的影响。听到那些目睹自己的孩子在学校成绩不佳、无法交到朋友、甚至遭受暴力爆发之苦的父母们的声音，这是一种巨大的宽慰，他们找到了某种程度的平静。

一些最有帮助的策略集中在饮食改变和营养疗法上。许多大脑相关疾病领域的另类专家认为，营养提供了一种很有前途的治疗途径，而这往往被忽视了。

“我们对大脑了解得越多，就越能理解营养和补充剂是如何影响大脑功能的，包括情绪、注意力和认知，”图森亚利桑那大学的精神病学家刘易斯·梅尔-马德罗纳(Lewis mell - madrona)说。他说，孩子吃的东西会深刻地影响他们大脑的工作方式。这不仅适用于口吃和抽搐，也适用于注意力缺陷多动障碍(ADHD)、强迫症、自闭症及其相关障碍，以及许多其他行为和学习问题。

“所有这些情况都是由神经递质雷竞技到底好不好用缺乏引起的，”德克萨斯州圣安东尼奥疼痛与压力中心的行为治疗师比莉·萨赫利说。“归根结底就是这样。”

在自闭症谱系障碍和多动症的例子中，许多父母报告说，不含牛奶和小麦的无麸质、无酪蛋白(GFCF)饮食非常成功。多动症儿童的另一个常见出发点是Feingold饮食法，该饮食法禁止使用人造香料、色素和一些防腐剂。

尽管这类疗法在很大程度上不受传统医学的关注——我女儿的儿科医生和她的神经科医生都从未提起过它们——但在有充分证据的研究中，许多疗法都被证明相当有效。至少有两篇对现有研究的广泛综述，一篇是由公共利益科学中心进行的，另一篇发表在《华盛顿邮报》上儿科儿童健康杂志研究人员发现，饮食和营养疗法可以显著影响一些儿童的行为。更具体地说，发表在《替代医学评论》上的一项针对20名多动症儿童的研究发现，一种补充剂疗法与利他林一样有效。纽约康奈尔医学中心对26名儿童(也患有多动症)进行的研究发现，四分之三的人对消除几种问题食物的饮食反应良好。

过敏和行为障碍之间的联系可能会让父母感到困惑;对乳制品的敏感是如何导致孩子亢奋、恍惚或容易抽搐的呢?但是当我们有过敏反应时释放的化学物质就像神经递质一样，玛丽安布洛克说不再有多动症在达拉斯行医的整骨医生。“一个神经递质失衡会引发连锁反应，导致各种行为变化。”

除了过敏反应和敏感之外，许多患有多动症、自闭症、图雷特综合症和其他疾病的孩子也被发现严重缺乏某些营养物质，包括镁、ω -3脂肪酸和B族维生素。研究经常记录营养缺陷而不关注治疗方法，但研究人员最近开始跟进，看看补充这些缺失的营养物质是否能纠正行为问题。例如，在最近一项针对400名多动症儿童的研究中，锌补充剂在治疗多动症的某些方面胜过安慰剂，包括多动症和冲动。

饮食治疗的试验和错误

但这里有一个棘手的问题:对一个孩子有效的方法不一定对另一个孩子有效。由于行为障碍——以及导致行为障碍的大脑化学物质失衡——是如此复杂，选择饮食治疗的父母必须准备好接受一个漫长而令人沮丧的试验和错误过程。“对于一些孩子来说，你所要做的就是改变他们饮食中的一个元素。对于其他人来说，你可能必须做几件事，”梅尔-马德罗纳说。不过，回报可能是巨大的;孩子可能需要多年的药物治疗来控制症状，但许多父母最终得到的是更接近治愈的东西。

伊利诺伊州的凯西·兰格(Kathy Langer)在过去十年里一直在为她23岁的儿子DJ寻求替代疗法，DJ患有多动症和广泛性发育障碍(一种与自闭症相关的疾病)以及抑郁症。12岁时，DJ服用的药物种类之多令人难以置信，从锂和百忧解到美拉利和可乐定。兰格说:“但我们没有看到任何改善，而且副作用很可怕。”

后来有一天，她在多纳修的节目上看到了亚利桑那州斯科茨代尔的过敏专科医生、儿科医生、饮食方法的先驱多丽丝·拉普(Doris Rapp)，并听到了父母们的证词，他们发誓她的过敏消除技术对他们的孩子产生了奇迹。兰格马上咨询了拉普的同事比莉·萨利(Billie Sahley)，后者对DJ进行了测试，诊断他对乳制品严重过敏，还缺乏氨基酸。

在开始无乳制品、无糖饮食和氨基酸和其他补充剂的几个月内，DJ多年来第一次停止了药物治疗。兰格说:“很容易气馁，因为需要一段时间才能看到改善，是的，这需要很多工作。但之前，你不能跟DJ讲道理。现在，即使他不高兴，你仍然可以和他说话。这让整个世界都不一样了。”

专注于饮食

对许多家长来说，最棘手的问题是从哪里开始。毫不奇怪，答案是，视情况而定。梅尔-马德罗纳和其他专家说，如果你有任何理由认为你的孩子有食物过敏——例如，如果他在婴儿时期必须喝大豆配方奶粉，或者在学龄前有反复的耳部感染——那么这就是合理的开始。

如果你已经怀疑某种过敏原，你可以尝试用“单一食物消除”方法自己诊断。假设你怀疑牛奶可能是问题所在。确保你的孩子4到7天不吃乳制品，仔细观察他的症状是否有所改善。然后，在最后一天，当你的孩子至少三四个小时没有吃东西时，除了潜在的过敏原(例如牛奶和奶酪)什么都不给他。如果他的症状立即复发，你就逮住了嫌疑人。

有时候，问题不在于食物本身，而在于添加剂，而法因戈尔德饮食法消除了添加剂。俄亥俄州雅芳湖的梅兰妮·邓斯坦(Melanie Dunstan)在过去三年里一直让她患有多动症的八岁儿子亚历克斯(Alex)参加法因戈尔德项目。邓斯坦说:“想象一下，一个人的头不停地转动，上蹦下跳，无法集中注意力。”“嗯，那是亚历克斯。”在亚历克斯五岁生日后，邓斯坦意识到他根本无法上幼儿园，于是开始尝试法因戈尔德饮食法。

邓斯坦说:“仅仅一周后，我们就发现情况有所改善;亚历克斯几乎立刻开始平静下来，静静地坐着。一个月后，邓斯坦仍然担心儿子无法集中注意力，她开始从儿子的饮食中去除玉米糖浆——转变完成了。邓斯坦笑着说:“他可以坐在别人旁边，而不伸手去碰那个人。”“他的老师是个十足的信徒。”

找到答案

我自己的搜索在一个为患有图雷特综合症和抽动障碍儿童的父母开设的网站上真正开始有了回报。在那里，我听说了一位名叫邦妮·格里马尔迪(Bonnie Grimaldi)的家长，她专门为患有妥瑞氏症和类似疾病的儿童开发了一种维生素疗法。格里马尔迪是俄亥俄州的一名医学技术专家，在一家遗传学实验室工作。为了帮助当时13岁的儿子杰森(Jason)，她花了数年时间在期刊上查找有关图雷特氏症的文献。格里马尔迪说:“杰森在学校成绩不及格，因为他经常被带离课堂。格里马尔迪读到一些父母在服用复合b族维生素、钙和镁方面运气不错，就开始让儿子从当地的健康食品店购买补充剂。结果几乎是即时的。

“不到两天，他就不再捣乱了，”格里马尔迪说。“他的老师们都很激动。”然后，格里马尔迪说，她“倒推”，通读文献，试图弄清楚为什么某些维生素和矿物质会产生如此大的不同。格里马尔迪最近在《医学假说》杂志上发表了一篇论文，阐述了她的理论，即镁缺乏在图雷特综合症和一系列相关疾病中起着核心作用，她希望推动这一想法的临床试验。(从那以后，她开始创造并推广自己的配方ts-PLUS。)她最近对那些购买她的补充剂的人进行了一项调查，发现令人印象深刻的是，四分之三的受访者表示，这些产品是他们尝试过的最有效的妥瑞氏症治疗方法。

像格里马尔迪这样勤奋的父母对多丽丝·拉普来说并不奇怪，她说根本没有什么可以替代父母的监护。“母亲是世界上最好的侦探，”她说。“他们能找出别人看不到的答案。”

我希望她是对的。格里马尔迪的证词足以让我去健康食品店购买镁和B族维生素，以及omega-3脂肪酸和氨基牛磺酸，研究人员正在研究它缓解颤抖和抽搐的能力。我们也开始经常吃鱼(低汞类型)，不再喝颜色可疑的果汁饮料。

我女儿几乎立竿见影。尽管对一个八岁的孩子来说，吞下这么多药片绝对是一个挑战，但她在没有提示的情况下自己服药(在每个胶囊周围都小心翼翼地涂上一勺水果冰糕)，因为，她说，“当我服药时，我能感觉到喉咙放松了。”在最近的一次旅行中，坚持服用补充剂太难了，琳娜的口吃变得更严重了，她非常高兴地重新开始服药。

我很想说我们找到了灵丹妙药，但我们还没有;琳娜仍然每天与她的口吃和抽搐作斗争。但当涉及到像孩子表达自己的能力这样重要的事情时，即使是渐进式的改善也会受到热烈欢迎。就像其他关心我的父母一样，他们给我提供信息、建议和支持，我也会继续努力让我女儿的生活变得轻松。问问任何有需要孩子的父母，我们会不惜一切代价。

但你如何让孩子这样吃呢?

去试试吧:在当地超市的过道里寻找不含小麦、乳制品或人工香料或色素的盒饭。我保证你会惊慌失措。父母到底是怎么做到的呢?问问他们，你会得到一个令人惊讶的回答:这并不像看起来那么难。这里有一些来自老兵的建议。

找友好的替代品。

如今，大量新的天然食品为家长们提供了更多的选择:例如，米奶是一种相当无痛的牛奶替代品;大豆奶酪可以代替切达奶酪;现在有许多不含小麦的面包。很容易找到不含防腐剂和色素的午餐肉和热狗。而木糖醇和甜菊糖等新的糖替代品使远离传统甜食变得不那么痛苦。

慢慢地介绍他们。

不要试图一次彻底改变你孩子的饮食，否则他会反抗的。另外，你永远不知道哪些食物是罪魁祸首。相反，一次只吃一种食物。试着几周不吃乳制品或小麦，看看效果如何。

告诉大家什么是禁忌。

父母需要提醒孩子生活中的主要参与者有关饮食的禁忌。对许多孩子来说，即使是接触到一种被禁止的食物——比如在足球训练中喝一杯人工着色的酷爱饮料——也会引发重大挫折。德克萨斯州圣安东尼奥市的切里·博伊德说:“你必须确保朋友、亲戚和老师理解你在做什么。”他的儿子戴夫患有多动症，已经两年不吃糖了。

时间谨慎地放纵自己。

如果有一种食物你的孩子很喜欢，但不喜欢，让他偶尔在周末或白天晚些时候吃一次，因为他可以表现出来。俄亥俄州雅芳湖的梅兰妮·邓斯坦的儿子亚历克斯患有多动症，对香蕉过敏。所以她只允许他在周五下午上课。她说:“这种影响逐渐消失，他周一准备上学的时候就没事了。”

想要了解更多的技巧和食谱，请查看这些资源:

- health.groups.yahoo.com/group/ADHD_DrugFree，为家长提供的电子邮件新闻组。

-专业烹饪书，包括无麸质美食和无奶酪烹饪书。

- Living Without，这是一本针对过敏和食物敏感人群的杂志，每月都有新的食谱。联系www.livingwithout.com．

游戏计划

因为行为障碍是如此特殊，父母们会发现自己处于一个令人困惑的潜在治疗迷宫中。这里有一个建立饮食策略的基本指南。

检查食物是否过敏或敏感。你可以咨询过敏症专科医生进行测试，或者，如果你怀疑某种饮食罪魁祸首(糖是常见的罪魁祸首)，试着几天不让孩子吃糖。

-检查一下法因戈尔德饮食。这种方法主要针对过敏测试中不一定会出现的添加剂和其他成分。看看www.Feingold.org该网站提供免费的电子邮件通讯。加入该组织还能带来其他好处，包括如何遵循这种饮食的指导。

-咨询你的父母。有各种通讯，协会，电子邮件列表，和支持小组的孩子有神经障碍的父母。多问问题，找出对其他人有效的方法。对于多动症，试试health.groups.yahoo.com/group/ADHD_DrugFree，一个电子邮件新闻组，或者www.chadd.org；妥瑞氏症，请查看www.tourette-syndrome.com或www.tsa-usa.org；对于口吃，请转www.nsastutter.org或www.friendswhostutter.org．当地的医院或医疗中心也可能提供支持小组。

-找一个精通营养疗法的替代医生。他或她可能会先检查你的孩子是否缺乏营养，然后制定并监督解决这些问题的计划，通常包括饮食变化和补充剂。找到这样一个人的一个好方法是通过一个为你孩子的残疾孩子的父母提供的在线支持小组。