干净的饮食不是Healthy-It是一个有害的趋势

吃“干净”这个词通常用于健康圈表示偏爱自然、人工有机食品,加工原料。在票面价值,这无疑是有益的。毕竟,人体需要的必需的营养功能,其中许多来自于蔬菜、水果、和其他天然食品。重要的是要注意这个问题。但是,我觉得使用这个词“干净”的讨论的饮食习惯是有问题的。在极端的情况下,我担心它甚至可以影响进食障碍行为。依我拙见,干净吃不是healthy-it有害趋势与潜在的严重后果。

为什么我认为干净的饮食趋势是有害的吗

我无所谓的态度一盘充满活力,新鲜,有营养的食物。我是一个素食主义者,事实上,我做的价值意识,健康的饮食。正如我上面所提到的,“干净”的因素,我有一个问题。对我来说,“干净”的感觉就像纯洁的象征。当我跟随这个特殊的饮食,我道德优越,但如果我转向外面的“清洁吃”参数,我成为一个道德上的失败。如果我不再干净,那么理所当然我必须污染或者这一趋势意味着,至少。

但是我已经学了10年的厌食症复苏,当食物选择和个人身份之间的界限模糊,信仰和有害严格的模式在吃可以逐步开始出现。没有必要单独把我的话,。国家饮食失调协会(NEDA)表示赞同:

“干净吃很流行,从固定在绿叶蔬菜正常化juice-based饮食。营养应该得到尊重,但是标签的食物‘干净’或‘脏’是由另一个名字,节食和减肥最重要的预测是一个发展中进食障碍。”¹

这对干净的吃,根据NEDA,通常被称为orthorexia。虽然目前尚未正式见面诊断标准的精神疾病,orthorexia可以一样虚弱贪食症、厌食或另一个饮食失调。在某些情况下,这可能导致营养不良和严重的减肥。它也存在与其他精神健康问题,如焦虑或强迫症(OCD)。²

用干净的饮食倾向我的经验

尽可能多的工作我已经放在我的愈合过程,有时我对付orthorexic倾向在我自己的饮食习惯。我必须意识到我检查营养标签和成分的动力配置文件。这是行动受到真正的想要照顾我的健康吗?或者有一个不可告人的动机表面以下限制和vilify-entire食品集团吗?我害怕会吞噬任何不是自然和纯粹的?很多食物我归类为禁区,我开始有营养不良的症状吗?

如果这些问题的答案对我目前的与食物的关系提出了红旗,这告诉我我需要重新评估我的思想和行为。我不想被这个非理性恐惧统治,我消费一种成分会让我脏。相反,我想感到快乐和营养的食物我eat-whether有机片水果或一个放纵的碗巧克力冰淇淋。根据我的经验,干净的饮食趋势不会促进这一结果。而不是有害的,严格的节食,这么多聆听身体的健康和实践意识,注意饮食。

来源

1. 国家饮食失调协会,“节食减肥的危害和干净的吃。”2022年5月11日访问。
2. 国家饮食失调协会,Orthorexia。2022年5月11日访问。