饮食失调:从瘦到虔诚
以神的形象看自己
你吃什么就是什么——或者不吃什么
这句古老的谚语说，吃得好就是身体好，但由于过度关注食物和饮食，以及对自己外表的痴迷，这句话已经完全被颠覆了。
控制体重已成为一种强迫。肥胖已经成为一个全国性的灾难。还有已故的罗伯特·阿特金斯博士，他制定了现在非常受欢迎的同名饮食，我们的英雄。
Cantor Sharona Feller和治疗师Cindy Weiser在Chai Temple今年“高级身体与灵魂”项目的最后一场会议上谈论社区。
维姬·卡伯特摄
当地治疗师辛迪·威瑟(Cindy Weiser)指出:“你能瘦到什么程度(通常被定义为)就是你能做到最好。”“(但是)关于完美身材的一切，都是社会建构的，”她说。
和阴险。我们中的许多人都没有意识到我们是如何符合社会对美的幻想的。
生活在一个将苗条提升到近乎神圣的文化中，有一场抵制这些光鲜形象的运动。钻研犹太文本有助于发现内在的美。
威瑟是由柴寺的多伊奇家庭沙洛姆中心提供的为期三年的“身体与灵魂”项目的四位协调员之一。妇女和女孩系列讲习班借鉴了犹太价值观，以促进自尊和积极的认同。
中心主任莎罗娜·西尔弗曼说:“我们正试图正确看待(身体形象)。”
几年前，西尔弗曼第一次了解到亚特兰大的身体与灵魂国家研究所。她邀请创始人唐尼·威诺库(Donnie Winokur)来凤凰城帮助启动一个试点项目。威诺库在乔治亚州家中接受电话采访时解释说，《身体与灵魂》是从她自己的经历中成长起来的。她曾是一名演员和纪录片制片人，她承认自己过于在意外表。一次和朋友的谈话让我下定决心要做点什么。
现年48岁的威诺库说:“我们都快中年了，还在处理这些事情。”“我们都厌倦了。我们想从精神上审视自己，摆脱包袱。”
她的丈夫哈维是佐治亚州罗斯威尔的凯希拉特·查姆神庙的精神领袖。他开始与神职人员、社会工作者和教育专业人士合作开发这个项目。她借鉴了波士顿犹太妇女档案馆的英勇妇女计划，并聘请了一名来自URJ犹太家庭关注部门的犹太教改革联盟拉比实习生来完善犹太内容。
维诺库拥有心理学学位，七年前结婚前曾在亚特兰大制作过关于健康和儿童问题的纪录片。她说，她试图帮助参与者从镜子之外看内心，利用犹太人固有的特殊性概念。
每节课都包括Torah的学习，以帮助指导妇女学会将自己视为神圣的创造物。
她说:“我们想要学习如何按照上帝的形象来爱自己，而不是按照麦迪逊大道的形象。”
根据威诺库的模型，西尔弗曼开发了身体和灵魂的三个模块，一个适用于女性，另外两个适用于不同年龄段的女孩。她、威瑟、专业顾问桑迪·刘易斯和坦普尔·Chai Cantor Sharona Feller为会议提供便利。
这个妇女组织刚刚完成了第三年的规划。
朱迪·伯恩斯坦(Judy Bernstein)参加了一个为期三年的减肥计划，她说她从青少年时期就开始与体重问题作斗争，她的母亲建议她加入慧俪轻体。
伯恩斯坦现在刚满46岁，她说在过去的30年里，她的体重增加和减少了40磅。
她认为这个项目让她更能接受自己，从而帮助她保持体重。
她学会了欣赏自己的特质，关注自己的内心。“我注意我的饮食，我锻炼，我对自己很满意，”她说。
高中生杰基·夏皮罗(Jackie Shapiro)两年前完成了青少年课程，去年在这个项目中指导更年轻的女孩，她说这帮助她“了解自己……做出正确的选择。”
夏皮罗指出，她的闺蜜们不停地谈论体重。她说，至少有一半的人在节食，而且大多数人的体重都在正常范围内。
威诺库说，这样做的目的是“让自己感觉舒服”。
治疗师说，积极的自我形象对于培养健康的饮食态度和行为至关重要。在某些情况下，糟糕的自我形象会导致威诺库所说的“饮食失调”，即过度关注食物。在其他情况下，它会导致更令人担忧的心理和情感问题以及威胁健康的行为。
埃莉诺·格罗斯(Eleanor Gross)是一名经过认证的饮食失调专家，在这里从事私人执业，她将她所说的“普通的痴迷者”和那些从事破坏性行为，干扰日常功能的人区分开来。
格罗斯说，许多女性专注于外表和接受度。30多年前，她在康复后选择专攻饮食失调。但那些有过度行为的人，无论是暴饮暴食还是忍饥挨饿，通常都是在处理控制问题和对完美的错误形象。
吃你想吃的东西——或者不吃你想吃的东西——是锻炼控制的基本方法。这也助长了困扰许多女性的完美主义心态。
“尤其是在犹太社区，”威诺库指出，“有一种追求完美和成就的倾向。”
她指出，统计数据显示，70%体重正常的女性都想变瘦。
“这是一种永不满足的心态，”她说。“不够好，不够聪明，不够漂亮。”不够薄。
格罗斯曾在太阳谷犹太社区中心和方济会复兴中心为支持小组提供帮助，目前正在新舒尔开设一个小组。她说，女性职业机会的增加只会增加压力。
她说:“她们必须在职场上取得成功，但仍然是女性。”作为一个女人意味着有魅力和苗条。
像柴寺这样的支持团体，通过重申她们生活的积极方面，帮助女性发展内在力量。
刘易斯说:“我们关注的是我们是谁——我们面临的个人挑战以及犹太教如何应对这些挑战。”
心理健康专家说，深层次的问题可能反映了尚未解决的家庭问题，这些问题需要在强化治疗中解决，也可能反映了抑郁、焦虑或强迫症等潜在疾病，这些疾病可能对药物干预有反应。雷竞技到底好不好用
“暴食症，厌食症，这些都是很棘手的问题，”Weiser说，并强调这种情况适用于所有年龄段和各行各业。雷竞技到底好不好用“这是一种瘾，是一条艰难的路。”
卡罗琳是格罗斯的长期病人，她要求不要使用她的姓氏，她一生中大部分时间都在与饮食失调作斗争。
她说:“随着年龄的增长，这些问题也会发生变化。”“有新的事情需要解决，所以你可能永远都不会完成。”
该领域的人士说，尤其关键的是确保更多的年轻女孩和妇女永远不接触。
更多更好的健康教育至关重要。观察我们的孩子吃什么、怎么吃，提高对危险信号的意识是至关重要的。传播健康的信息——并自我审查那些过分强调体重和外表的信息——是必要的。作为积极的榜样，调节我们自己对社会压力的反应，让自己变得苗条、年轻和有吸引力也是至关重要的。在我们的学校和教会发展更多的项目来应对日益严重的问题是必要的。
据威诺库报道，美国有700万女孩患有饮食失调症(超过100万男性和男孩)。8岁的女孩们不吃生日蛋糕，因为担心自己会变胖。妈妈们都在询问是否可以让宝宝采用阿特金斯饮食法。
格罗斯说:“我们需要更多地关注人的本质。“美丽的人就是美丽的人。美来自内心。”
APA的参考
Staff, H.(2009年1月2日).饮食失调:从瘦到虔诚，HealthyPlace。检索时间:2022年5月29日，网址://www.lharmeroult.com/eating-disorders/articles/eating-disorders-from-thinness-to-godliness
